近日，辽宁鞍山一家羊汤馆，因冷柜中存放有2瓶过期仅4天的果汁，被市监局抓了个正着，被罚50000元。
羊汤馆老板很委屈，在视频中，他说果汁才过期4天，店里员工已经买出来了，还有记录，然后他们就把它们放在了冷柜里。谁知，市监局一下来了12人，从前翻到后，终于翻出了……


这段视频一经曝光，立马在网上引发了巨大争议，一度还登上了热搜榜首。
不少网友表示：活该，罚得好，把过期食品放在店里就该罚到倾家荡产！
之后，有关部门回应，事发时，餐馆老板情绪激动，还不配合执法。作为老板却提供其他人的电话号码，谎称自己是员工，有推脱责任的嫌疑。


根据相关法规，配不配合执法本身就是市监局行使自由裁量权时，决定惩罚轻重的标准之一。
至于员工买下自己店内即将过期的饮料，也不太能说得通，更不能掩盖售卖过期食品的嫌疑。
确实，食品安全大如天，不良商家如果把过期食品卖给顾客，导致严重的食品安全事故，就是人命关天的大事了，那就不是5万元的事情了。
这不，昨天的一则新闻，令人无比恶心反胃。一女子在餐馆吃排骨，结果吃出了满口蛆！
这样的新闻让人看了都极度不适，无论赔多少钱，都难以消除消费者由此产生的心理阴影……


这些年来，食品问题一直都是老百姓特别关心的问题，但也一直是问题集中的重灾区。
生意好时，不少餐饮老板就坐地起价，特别是景区宰客的新闻总是层出不穷，几个平价菜，一结算就是几百上千。


一碗20元的油泼面，只有6根面条，分量严重缩水……


奸商们在食材上偷工减料也就算了，只要是真材实料，饭菜够新鲜、味道够地道，一般很多顾客咬咬牙也就忍了，但有些黑心商人动不动就以次充好，赚黑心钱就是可忍孰不可忍了！
过期变质的食材，经过一番操作猛如虎后，被服务员面不改色心不跳地端上餐桌，有些顾客能马上发现，但维权却很难。
大多数顾客却很难及时发现问题，只能以牺牲自己的健康为代价，衬托出餐饮业的欣欣向荣。
更有甚者，专门拿科技与狠活欺骗消费者，什么脚踩土坑酸菜都不算事儿，腐烂的橄榄菜又卷土重来，违规使用食品添加剂的酱油见怪不怪，添加香精的泰国香米又席卷而来……


不止如此，这段时间连从舆论中消失了多年的地沟油，又一次明目张胆卷土重来……


民以食为天，食品安全这样关系国计民生的头等大事，监管似乎无处不在，但问题却总是层出不穷，也难怪网友怨声载道。
如今，终于看到餐馆因过期果汁被罚5万，从食品安全的角度看，这样的消息真的有点大快人心的感觉。
如果把这样的监管和处罚力度放到那些黑心企业的管理上，老百姓没有一个不叫好的，。
比方说按照这个力度处罚那个用添加剂炮制泰国香米的，那该罚多少？
比方说，如果拿这种力度去查处土坑酸菜，在路边随意堆放发臭的橄榄菜的企业，罚他几个亿，估计没有一个百姓不为这样的执法叫好。


比方说，如果拿这样的手段去处罚核酸造假的、疫苗造假、药品造假的，就算是株连九族式的严惩，估计也没有一个百姓为他们喊冤！
比方说，如果拿这样的雷霆手段来对付那帮搞毒奶粉的，就算罚得他们连裤衩都不剩，也没有一个人不为执法部门喝彩的！


从法律层面讲，《食品安全法》规定，生产、经营超过保质期的食品，违货值金额不足1万元的，并处5万元至10万元罚款。
但是，有些网友认为，对一个小餐馆动辄罚款5万元，着实让人看着有些于心不忍，毕竟他们要干多久才能赚到5万元？
这也是很多网友提出处罚过重的原因，据说事情还是发生在疫情期间，有关部门如此处罚，虽然合法合规，但着实有些触目惊心，可能不仅达不到普法教育的目的，甚至还会让部分餐馆心生畏惧，站到了问题的对立面。
执法有凭有据，有力度当然可以让百姓无话可说，但有时候，执法还需要有一定的温度，要关心民生疾苦。
万小刀想说的是，在食品安全上，我们要坚决说不！
民生疾苦、创业艰难不能成为食品行业奸商乱搞的借口和托辞。哪个消费者不艰难？消费者辛辛苦苦赚来的哪一分钱，就只配用来吃过期的、变质的、造假的、有害的食品？
无论是大企业还是小餐馆，无论是两瓶过期的果汁，还是大规模使用违规的添加剂，这对老百姓来说都是坏事，都是不可容忍的，都应该严惩不贷！
因为食品从业者如果敢这么糊弄消费者，证明良心已经坏了，就该发现一起惩处一起，这次有关部门发现了问题，并坚决亮剑，从某种角度看是一个进步，应该点赞。
万小刀希望他们进步更大一点，步子再迈大一点，亮剑再狠一点，对所有的食品、药品企业都一视同仁，彻查一番，严惩不贷，既不放过任何一只苍蝇、老鼠，也不放过任何一只老虎、巨鳄，才能真正让食品安全问题不再是问题！
如果有关部门能做到这样严格，我敢说，没有一个老百姓不为他们点赞。
当然，如今有关部门既然已经开始对盘踞在餐饮行业里的苍蝇们亮剑了，让食药有关的法律不再是“纸老虎”，真正有了牙齿，我们该高兴，应该点赞！
希望他们再接再厉，继续扩大战果，把食药领域里的黑心老板们都罚怕，罚趴，才不会劣币逐良币。那些老老实实做生意的，才能有生存空间，我们才能吃上放心的饭菜，喝上放心的饮料！


老百姓的心中有杆秤，如果是真心为人民办好事，一定能被看到。
比方说最近因烧烤出圈的淄博，就因为监管到位、服务到位，没有以次充好，没有缺斤短两，没有恶意宰客，得到了全国吃货的充分肯定，彻底赢麻了！