“采用天然代糖赤藓糖醇，健康放心，喝不胖”……这两天，网红饮料元气森林因其乳茶产品“0蔗糖”的宣传语容易引发误解道歉，此事还冲上了热搜。
原来，一直让消费者以为不含糖的“无糖”饮料，并不是真的不含糖。
标榜无糖的饮料
占据便利店饮料区C位
近几年，作为一种自带健康光环的饮料，以元气森林为代表的一众无糖饮料，成了饮料界的新宠儿。这些宣称“0糖0卡0脂肪”的无糖饮料，受到了很多既想“过嘴瘾”、又想保持身材的消费者青睐。
昨天下午，记者走访了杭州体育场路上的全家便利店和罗森便利店。在全家便利店的饮料摆放区，两件9.9元的元气森林气泡水被放在了货架上的中心位置。
随意从货架上拿了一瓶元气森林的白桃味苏打气泡水，看到“0糖”“0脂肪”“0卡路里”的字样被印在了饮料瓶身包装上，其下的“无糖”两字也十分显眼。
在瓶身后面的营养成分表里，记者注意到，糖和脂肪两个项目，均标注了0g。不过，在饮料的配料一栏中，却出现了赤藓糖醇、三氯蔗糖这两个配料。
和元气森林这款气泡水一样，同样瓶身上标注着 “0糖”“0脂肪”“0卡路里”字样的饮料在店里还有不少。比如可口可乐近期新出的小宇宙气泡水，喜茶出品的喜小瓶无糖气泡水。
不仅有号称无糖的气泡水，在罗森便利店的饮料区，记者发现，一些乳酸菌风味饮品也打出了“0糖”“0脂肪”的戒糖概念。
罗森的可乐售卖区，很多减肥人士又爱又恨的“肥宅快乐水”，数量已被无糖可乐超越。
“我们现在卖得最火的饮料就是这些无糖饮料。”罗森便利店的一位值班女店员告诉记者，不仅年轻人喜欢喝无糖饮料，平时来店里消费的一些中年顾客，也愿意买几瓶无糖饮料回家，“这些饮料不含糖，大家觉得给家里小孩子喝还挺健康的，喝完不怕胖”。
正是因为强调了自身无糖的卖点，市面上的这些无糖饮料正拥有着越来越高的市民接受度。出于健康的目的，现在很多人开始有意识地减少糖分的摄入。在这股风潮下，从2019年开始，市面上出现了无糖、低糖为招牌的饮料，新兴饮料品牌元气森林，也因为主打无糖而在市场上迅速占据了一席之地。
“减肥中，只能喝无糖饮料了。”在微博上搜索“无糖饮料”，记者发现，很多为了保持身材和健康的消费者，成了这些无糖饮料的忠实拥趸。
在罗森便利店，一位挑选无糖饮料的女顾客对记者说，自从上个月决定减肥后，她不仅戒了每天一杯的奶茶，连平常很喜欢喝的可乐都不喝了，“现在实在想喝甜的，我就买这种无糖饮料，不含糖还有甜味，感觉现在已经喝习惯了”。
“0糖0卡0脂肪”饮料
并非真正“3零”
然而，备受减肥健康人士推崇的这些无糖饮料，是不是真的 “无糖”？
对此，中国营养学会注册营养师傅晔柳介绍，市面上很多标注零糖的饮料，只是不添加蔗糖而已，但其中还可能会加果葡糖浆、果糖等添加糖，“大家在挑选相对健康的饮料时，一定注意查看配料表和营养标签”。
记者了解到，目前大部分企业选择使用甜味剂或代糖来替代蔗糖、白砂糖等糖类，比如零度可乐主要使用阿斯巴甜，元气森林主要使用赤藓糖醇，还有常见的甜菊糖苷、三氯蔗糖等。
此外，根据《食品安全国家标准：预包装食品营养标签通则》中的规定，脂肪和糖每100毫升含量低于或等于0.5克，即可标注“零脂”“零糖”，每100毫升饮料能量低于或等于17千焦（4卡）即可标注“零卡”。所以即便是“无糖”饮料，也并不就等同于完完全全不含糖。
除了无法做到完全无糖，这种所谓的“0糖0卡0脂肪”饮料又是否真的如商家所说不会产生热量呢？对此，傅晔柳解释说：“甜味剂分为无热量和有热量两种，如阿斯巴甜、三氯蔗糖等代糖的热量就为0，而木糖醇、赤藓糖会产生一些极低的热量。”
但是，这并不意味着饮用0糖饮料不会对人体产生负面影响。
“无糖饮料中的甜味剂会增进人们的食欲和对甜食的渴望，同时，由于人工甜味剂比常规的蔗糖要甜几十倍甚至数百倍，这种甜度是日常蔬菜水果所无法比拟的。”
傅晔柳告诉记者：“当吃了这些甜味剂后，人们会对含有天然甜味的水果、蔬菜少了兴趣，转而选择更多添加人工甜味剂的食品或者加工食品，形成恶性循环。也就是刺激大脑让你对甜度的阈值上升，追求更甜的食物。”
傅晔柳并不建议减肥人士过于依赖0糖饮料，“有研究表明，甜味剂会提升体内的胰岛素，促进脂肪堆积。过多饮用无糖饮料其实并不利于减肥，还可能会引起腹胀、胃肠胀气等不适。”
律师认为虚假宣传涉嫌违反相关法规
那么，元气森林将0糖0卡0脂肪作为产品宣传的卖点，是否违法？
泽大律师事务所律师何远认为，元气森林对0糖饮料的宣传是在误导消费者，且涉嫌违反《反不正当竞争法》第八条以及《中华人民共和国广告法》（以下简称《广告法》）第五十五条中关于虚假宣传的相关规定。
根据《反不正当竞争法》第八条规定，经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。
《广告法》第五十五条：违反本法规定，发布虚假广告的，由市场监督管理部门责令停止发布广告，责令广告主在相应范围内消除影响，处广告费用三倍以上五倍以下的罚款，广告费用无法计算或者明显偏低的，处二十万元以上一百万元以下的罚款；两年内有三次以上违法行为或者有其他严重情节的，处广告费用五倍以上十倍以下的罚款，广告费用无法计算或者明显偏低的，处一百万元以上二百万元以下的罚款，可以吊销营业执照，并由广告审查机关撤销广告审查批准文件、一年内不受理其广告审查申请。
何律师表示，对于违反上述两条法规的经营者，经查实后，相关监督检查部门有权依据法律法规做出处罚。