天气炎热，又到了饮料消费旺季，连日来，张店区市场监管局抓住重点、把握节点，开展夏季饮料生产企业全面排查工作，让消费者“消暑”又安心。
检查过程中，执法人员对饮料生产企业的原辅料仓库、生产车间、成品仓库等场所开展全覆盖检查，重点检查企业的原辅料进货查验控制、生产过程控制、从业人员管理、产品检验等环节，要求企业严格落实食品安全管理制度规范，确保生产过程持续合规，产品符合食品安全标准。
执法人员督促辖区内饮料生产企业建立并完善风险防控动态机制，严格落实“日管控”“周排查”“月调度”相关工作，企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员应履行好岗位职责，制定风险管控清单，加大力度排查风险关键点、隐患易发点，对排查出的安全隐患，实行销号管理，形成闭环，消除安全隐患。